Wie arbeiten wir mit den Lebensprozessen im Alltag? Können unsere Höfe zu Schulen, ja sogar zu Universitäten werden – oder zu Heilungsorten für gestresste und kranke Menschen? Ein Dialog mit Landwirten, Pädagogen und einem Arzt bei der Landwirtschaftlichen Tagung in Dornach, moderiert von Ueli Hurter.
Ueli Hurter Wir möchten einen neuen Blick auf unsere Bauernhöfe werfen. Auf der einen Seite können Bauernhöfe Orte voller pulsierendem Leben sein, aber auch ein wenig chaotisch. Andererseits sind viele Bauernhöfe heutzutage – vielleicht nicht so sehr unsere biologisch-dynamischen Höfe – nur noch eine Garage für Traktoren. Unsere heutigen Referenten sehen und bewirtschaften den Hof auf eine andere Art. Wir werden uns ihre Ansätze und Initiativen anhören und hoffentlich gemeinsam eine Vision entwickeln, wie unsere Höfe in Zukunft aussehen könnten.
Tobias Hartkemeyer Ich bin auf einem Bauernhof aufgewachsen. Ich habe es geliebt. Außerdem war ich an Bildung interessiert. Also habe ich beides studiert. Mein Vater ist vor einigen Jahren gestorben. Genau wie ich war er ein Landwirt und ein Akademiker. Als ich ihn fragte, was er davon hielt, gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft, Biodynamik und Schulen zu kombinieren, sagte er: «Nun, es ist unmöglich, aber es muss getan werden.»
Was brauchen wir, um ins Leben zu kommen? Wir brauchen Orte, an denen wir feststellen, dass wir gebraucht werden, dass es ohne uns nicht geht. Wenn es eine Schule gibt, in der alles fertig ist – sie ist sauber, bereits aufgebaut – fragen wir: «Was jetzt?» Es gibt nichts zu tun, außer einem Lehrplan. Steiner sagte, wenn du deine Hand ausstreckst, um etwas Sinnvolles zu tun, verbindest du dich auf richtige Weise mit der geistigen Welt. Und etwas Sinnvolles, sagt er, ist etwas, das von der Umwelt gebraucht wird. Wenn ich auf meinem Bauernhof herumlaufe, sehe ich überall Dinge, die mich dazu aufrufen, etwas zu tun. Aber das passiert nicht in der Schule. Kinder wollen benötigt werden. Der Sinn einer Schule auf einem Bauernhof ist es also, die täglichen Bedürfnisse der Gemeinschaft, der Erde und des Lebens zu verbinden.
Können wir unsere Gedanken, unsere Herzen und unseren Willen öffnen, um das zu tun? Eine Freundin von mir reist umher, um solche Kleinbauerninitiativen zu unterstützen – es ist so wichtig zu wissen, dass man mit dieser verrückten Idee nicht allein ist. Wir haben uns im Sommer auf unserem Hof getroffen, also mussten die Gärtner natürlich arbeiten. Das schien uns nicht richtig — wir wollten zusammen arbeiten. Aber die Gärtner sagten: «Wenn 120 Leute kommen, um mit uns Salat zu pflanzen, wird es ein Durcheinander geben und es geht alles kaputt. Bitte führt eure Gespräche, helft uns aber nicht.» Wir dachten: «Nein, wir machen es» – 120 Leute singen zusammen und pflanzen Salat. Kein einziger Salat wurde zertrampelt, und wir waren innerhalb einer halben Stunde fertig. Es fühlte sich nicht wie Arbeit an – es war wie eine Verwandlung.
Bernie Courts Beim Ruskin Mill Trust entwickeln wir seit etwa 30 Jahren eine Lernmethode namens Practical Skills Therapeutic Education. Alle unsere Schulen und Colleges haben biodynamische Bauernhöfe und Gärten. Wir haben die innere Qualität von Lebensprozessen erforscht, sodass sie zur Richtschnur für das Lernen werden. Die beständige Qualität der Atmung ist Rhythmus. Die Lernenden erleben die Ereignisse der Jahreszeiten, wie das Ablammen, das Kalben und die Ernte im September. Wenn die ganze Gemeinschaft ein saisonales Fest begeht, kann jeder Lernende bedenken, wo er jetzt steht im Vergleich zu dem, wo er im vorigen Jahr war. Emotionale Sicherheit entsteht durch die warmherzige Gastfreundschaft und die Möglichkeit, den Stress am Tor zurückzulassen und eine Welt zu betreten, in der das Wachstum der Pflanzen, die Beziehungen und die Fähigkeiten, mit der Welt umzugehen durch die Wärme angeregt werden. Noch bevor sie die nährstoffreichen Produkte, die sie selbst angebaut haben, gegessen haben, werden die Lernenden von einer sensorisch dichten Umgebung mit Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden genährt. Aber die Lernenden müssen eine Menge aufnehmen. Um eine Überforderung oder Verdauungsstörung zu vermeiden, müssen sie erkennen, was ihnen nützt und was sie loslassen oder ausscheiden müssen. Sie entwickeln inneres und äußeres Vertrauen. Um diese Qualität aufrechtzuerhalten, müssen alle Lebensprozesse verlässlich sein und zusammenarbeiten. Erst wenn wir Verlässlichkeit in unserer Welt erfahren, können wir die nächsten Schritte im persönlichen Wachstum gehen. Der Bauernhof ist ein Vorbild für Beständigkeit durch die Notwendigkeit der kontinuierlichen Pflege. Letztendlich ist die Qualität der Fortpflanzung die Regeneration. Der Bauernhof bietet Vlies von Schafen, die vom Land gefressen haben, und Farben von Pflanzen, die in der Erde und im Sonnenlicht gewachsen sind. Und der Lernende wird zu einem bewussten, selbst generierten Mitgestalter der Gemeinschaft.
Antoinette Simonart Ruben und ich arbeiten mit unseren Kollegen auf einem biodynamischen Hof in Belgien. Wir übernehmen Schritt für Schritt die Aufgaben von Antoine und Leen, die den Hof gegründet haben. Wir versuchen, es auf unsere eigene Art und Weise zu tun und gleichzeitig ihren Geist des Respekts für den Boden, für die Lebewesen und für die Gemeinschaft der Menschen in und um den Hof fortzusetzen. Es ist ein Privileg, denn ich erlebe täglich, wie das Leben seinen Weg findet. Ich treffe die Kühe und sie bitten mich freundlich um frisches Heu. Das Land bittet mich, ihm beim Atmen zu helfen, wenn es zu viel Wasser hat. Was ich von diesen Lebensprozessen verstehe, ist, dass sie nur in Interaktion mit der Umgebung und anderen Lebewesen möglich sind. Jedes Mal, wenn wir uns verbinden, die Hand ausstrecken oder gemeinsam essen, entsteht etwas Neues. Das gibt mir eine Menge Hoffnung und Energie, um weiterzumachen.
Ruben Segers Ich habe als Landwirt versucht, die sieben Lebensprozesse zu verstehen – ich habe sie mit den Jahreszeiten in Verbindung gebracht. Die ersten Lebensprozesse sind wie der Winter, ernährend – hier verarbeite ich, was im Laufe des Jahres auf mich zukam. Im Frühling arbeiten die Dinge in mir, aber ein wenig unbewusst. Im Sommer sind die Sonne, die Arbeit und der Rhythmus der Saisontrommel so hoch und schnell, dass ich nur noch handeln und mich bewegen kann. Wenn der Herbst kommt, staune ich, dass der schöne Sommer vorbei ist. Da wird mir bewusst, welche Veränderungen auf dem Bauernhof, in mir selbst und bei den Menschen um mich herum stattgefunden haben. Der Winter kommt wieder, um alles zu verlangsamen, Neues entstehen zu lassen, Pläne zu schmieden und vorzubereiten. Ein Jahr ist eine Reise zu unbekannten Orten im Rhythmus der Jahreszeiten.
Gelegentlich kommen Stadtmenschen auf unseren Hof. Die Mitarbeiter einer Bank kommen, jedes Jahr zu uns. Bei dieser Bank muss man ein Vermögen von über 100 000 Euro haben, um Kunde zu werden – nichts für uns! Trotzdem sind sie immer so glücklich, im Schlamm zu stehen und die albernen Aufgaben zu erledigen, die wir ihnen geben. Sie lieben es. Ich vermute, dass sie das Gefühl vermissen, Dinge zu tun und Ergebnisse zu sehen. Wenn man in einer Bank arbeitet, sieht man viele Zahlen, aber es gibt kein greifbares Ergebnis. Dann versorgen wir sie mit Essen – sie zahlen viel für ihr Mittagessen – und sie kehren mit einem guten Gefühl nach Brüssel zurück. Ich denke, das ist eine gute Art, sich mit diesen besonderen Menschen zu verbinden.
Rückblickend auf 100 Jahre Biodynamik können wir nicht behaupten, dass wir einen sehr hohen Prozentsatz der weltweiten Nahrungsmittelproduktion geleistet haben. Unsere Bewegung ist klein, aber wunderschön. Groß und mutig sind wir, wenn es darum geht, Fragen zu stellen. Wenn wir ehrlich sind, können wir anderen wirklich offen begegnen. Konventionell, ökologisch, biodynamisch – wir alle sind Landwirte. Wir müssen ehrlich sein und zum Beispiel sagen, dass ein Mindestlohn nicht ausreicht. Wir verdienen ein normales Einkommen, anstatt Jahr für Jahr um unser Überleben kämpfen zu müssen. Mit Ehrlichkeit in unseren Geschichten und den sieben Lebensprozessen als Werkzeug können wir wie Präparate sein und einen kleinen, aber bedeutenden Einfluss auf unsere Umgebung, unsere Gemeinschaften und unsere Gesellschaften haben. Das können wir jedoch nie allein erreichen.
Bild (von links nach rechts) Bernie Courts, Antoinette Simonart und Ruben Segers, Tobias Hartkemeyer. Fotos: Xue Li
